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sábado, 24 de fevereiro de 2018

"Todos deliciosos. Meu favorito é o de coco e de amendoim. Com café fica sensacional. O custo do de amendoim é super baixo e vale muito a pena. O pacote de meio quilo de amendoim faz 5 litros de leite. Vale a pena experimentar!

Danielle Souza fácil demais. Com 100 gramas, equivalente a uma xícara você faz um litro. Dura até  cinco dias na geladeira. Dica importante: cozinha o amendoim durante 2 minutos depois dele ter ficado as oito horas de molho e depois de você ter tirado a casca dele. Isso faz tirar o amargor. Eu costumo fazer com 3 xícaras de água filtrada pra ficar menos aguado. Depois me conta!!
No blog da Flora Refosco tem receita. Entra la você vai adorar.
Florarefosco.com"
Renata Castro

terça-feira, 9 de janeiro de 2018

Doces veganos

1 -
Torta de maçã (com massa de pastel) é surreal de bom e mega fácil

2 -
Hanna Lima como vc fez? mana eu nunca fiz mas uma conhecida minha fez usando dois limoes, creme de leite e leite condensado vegano bateu td no liquidificador e deixou na geladeira aprnas

3 -
Pipoca com açúcar. Faz a pipoca normal sem sal, derrete açúcar e joga a pipoca em cima, mexe bem, que tá mara!

4 -
Canjica com leite de coco e canela hummmmn

5 -
Goiabada derretida!

6 -
Tá entre os melhores brigadeiros que eu já comi! ♥ Só substitui o óleo de coco por azeite de oliva. Com o óleo de coco ficou muito molenga e achei meio enjoativo
https://www.instagram.com/p/BD6MyXjyzlW/?tagged=brigaipimtheveggievoice

7 -
Panna cota com leite de aveia e Agaragar

8 -
Banana, coco ralado sem açúcar e granulado. Mistura tudo e coloca para assar. Vai secar e ficar um gororoba muito gostosinha!! (Às vezes faço sem assar mesmo).

9 -
Sorvete de banana, eh só congelar a banana e bater no liquidificador

10 -
Coloca no liquidificador aveia, linhaça, banana e chocolate em pó, adiciona bem pouquinha água só pra ajudar a bater, bate até ficar homogeneo. Fica tipo um pudinzinho. Quanto mais maduras as bananas, mais doce fica, então não precisa de açucar.

11 -
Esses dias um vegano postou no Instagram dele: docinho fit com três ingredientes
Tamara
Pasta de amendoim
Cacau em pó
Mistura e faz bolinhas.. ele não deu as quantidades certa
Estou pra testar

12 -

Faz o leite de amendoim (nem precisa coar).
Cozinha arroz.
No arroz cozido coloca açucar (o mascavo da um gostinho especial) e o leite de amendoim. Deixa engrossar e tem arroz doce.

Receita do leite de amendoim. Mas recomendo tirar as pelezinhas, se for usar o leite sem coar.
Fica mais facil tirar depois de ferver.
http://presuntovegetariano.com.br/receitas/leite-de-amendoim/

13 -
Brigadeiro d colher sem leite condensado


http://paveg.com.br/brigadeiro-de-colher/

14 -
Esse cookie do vídeo deve ser muito bom, já salvei pra testar. https://youtu.be/g4lsdaNhCCs

15 - bolo d caneca
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de cacau em pó ou chocolate em pó vegano
3 colheres sopa de açúcar
1 colher café de fermento em pó
5 gotas de essência de baunilha
1 colher sopa de óleo
8 colheres sopa de água

Misture os ingredientes em uma caneca e leve ao forno microônibus por 2 minutos.

15 -
Brownie
https://www.facebook.com/brownikfitness/



Pra substituir a manteiga pela manhã

"Margarina" de cenoura, "margarina" de couve-flor ou "margarina" de azeite. A de azeite é só colocar tempero no azeite e deixar congelar, depois coloca na geladeira e espera amolecer (é a mais parecida com a margarina "verdadeira"). A de cenoura e a de couve-flor vai 300 gramas de couve-flor ou cenoura cozida (cerca de 3 xícaras ou uma unidade pequena); 1/3 de xícara (de chá) de azeite; 1 colher (de sopa) de suco de limão; 1 dente de alho pequeno sem o miolo; Sal a gosto; Pimenta a gosto.

sábado, 3 de dezembro de 2016

Bolos veganos! ;)

Bolos veganos!

1 -
1 xíc de frinha de trigo branca
1 xíc de farinha integral
1 xíc de de açucar (eu coloco um pouco menos)
1 colher de cha de canela
1 pitada de sal
1/2 de xícara de oleo
3/4 de xíc de leite vegetal (uso o de arroz)
1 xíc de banana madura amassada (coloco um pouco mais de 1 xic, e è mais gostoso c alguns pedços)
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de fermento


2 -
Bolo de chocolate vegano
Confira esta opção de Bela Gil

Ingredientes

massa:

  • 3 copos de farinha de trigo integral
  • 1 copo farinha de trigo branca
  • 1 copo de cacau em pó (sem adição de açúcar)
  • 2 copos de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1/2 copo de óleo de coco + 1/2 copo de azeite
  • 1 colher de vinagre de maçã (não filtrado)
  • 4 copos de água

cobertura/recheio:

  • 4 colheres (chá) de Agar Agar em pó (veja onde encontrar)
  • 2 copos de água
  • 3/4 copo de cacau em pó
  • 1 copo de açúcar mascavo
  • 4 colheres de melado de cana
  • 1 pitada de sal marinho

Modo de preparo

massa:

  1. preaqueça o forno à 180ºC.
  2. Unte duas formas redondas de 23 cm.
  3. Misture numa tigela as farinhas, cacau, fermento, açúcar mascavo, sal e canela.
  4. Em outro recipiente misture bem o óleo, azeite, vinagre e água.
  5. Com a ajuda de uma colher de pau, misture lentamente os ingredientes líquidos ao secos.
  6. Divida a massa igualmente entre as duas formas e coloque no forno para assar por 35 minutos.
  7. Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para o bolo não solar. Retire do forno e deixe amornar antes de desinformar.

cobertura/recheio

  1. Numa panela média, aqueça a água e o agar-agar até o pó estiver totalmente dissolvido.
  2. Adicione o cacau, açúcar mascavo, melado e o sal.
  3. Deixe levantar fervura, mexa bem e abaixe o fogo no mínimo. Cozinhe por dois minutos, sempre mexendo
Fonte: Receitas GNT - Bela Cozinha
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/bolo-de-chocolate-vegano-receita-de-bela-gil.htm