"Reduzir ou eliminar o consumo de carne (segundo o conceito de água virtual que leva em consideração toda a água usada para fabricar um produto industrial ou um alimento, uma dieta básica com carne consome cerca de 4.000 litros de água virtual por dia, enquanto a dieta vegetariana requer em torno de 1.500 litros)."
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Matéria quase na íntegra:
APROVEITAMENTO DE ÁGUA DE CHUVA 
DE BAIXO CUSTO PARA RESIDÊNCIAS URBANAS  |                         
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PROJETOS EXPERIMENTAIS DE BAIXO              CUSTO 
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        IMPORTANTE - Como essa água          será só para fins não potáveis, aconselhamos usar apenas o cloro          de origem orgânica (cloro usado em piscinas) para evitar qualquer tipo de proliferação de bactérias, germes,          vírus, etc. Solicite ao fabricante ou revendedor, mais informações sobre os cuidados e manuseios com          esse cloro. 
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| Introdução | ||||||
A superfície do nosso          planeta é composta por 70% de água. Essa água tem um ciclo natural, que          começa com sua evaporação, formando as nuvens que depois vão retornar          para a terra através das chuvas. Porém, de toda água existente no          planeta, 97,5% estão nos oceanos e dos 2,5% restantes, 1,5% estão nos          pólos (geleiras e icebergs), ficando apenas 1% disponível para nosso          consumo, sendo que a maior parte esta em leitos subterrâneos, atmosfera,          plantas e animais. Atualmente usamos para nosso consumo as águas de          nascentes, lagos, rios e extrações de leitos subterrâneos, os aqüíferos. 
Com a poluição cada vez maior do ar, da terra, das          nascentes, dos lagos, dos rios e dos oceanos, essas águas estão ficando          contaminadas, exigindo uma enorme preocupação para sua preservação, pois          sem água natural a vida como conhecemos não tem como existir. 
IMPORTANTE! Para que o planeta seja realmente          preservado, não basta economizarmos água "limpa"; muito mais importante          é tratarmos a água que sujamos (com uma ETE = Estação de Tratamento de          Esgoto) e devolvê-la limpa para a natureza, perpetuando o ciclo natural          da água. Esse é um compromisso que toda empresa distribuidora de água          deve ter perante a natureza. 
De nossa parte, os consumidores, o melhor que podemos          fazer é economizar ao máximo, evitando que mais e mais águas sejam          retiradas da natureza para nosso consumo. Veja a seguir algumas dicas          para diminuir esse consumo. 
Formas simples para economizar água potável: 
 
Uma outra forma de economizar água é fazer o          Aproveitamento de Água da Chuva, e para isso você pode construir e          instalar um sistema usando a tecnologia da Minicisterna, que foi criada          e desenvolvida baseada na norma ABNT NBR 15.527:2007 "Água de chuva -          Aproveitamento de coberturas em áreas urbanas para fins não potáveis".  
Os principais objetivos do Aproveitamento de Água da          Chuva são: 
 
Antes de iniciar a construção de um sistema de          Aproveitamento da Água de Chuva, conheça um pouco mais sobre as chuvas          que caem em sua região, e os princípios e componentes básicos de          um sistema de          Aproveitamento da Água de Chuva. 
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| Conhecendo as chuvas que caem em sua região: | ||||||
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Na régua do pluviômetro, cada          milímetro vai indicar que caiu 1L/m2 (um litro de água por          metro quadrado). Veja detalhes no desenho a seguir: 
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Com essa informação, mais a área de captação de água          da chuva, como por exemplo o seu telhado,          podemos calcular quanto de água da chuva seu telhado foi capaz de          coletar. Para isso, basta multiplicar a área do telhado pelos milímetros          de chuva registrados no pluviômetro. O resultado vai ser sempre X litros 
Calculando a área para captação da água de              chuva 
(Suprimido. Ver site) 
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